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Posted: Oct 1, 2021

Jul 28, 2020 · 【千层饼】01.面粉加入5克盐拌匀，一半加入开水搅成絮状，一半加凉水搅成絮状,11.面稍凉下手揉成面团，外面涂抹一层食用油防止干皮，盖盖醒发15分钟 ...

Jul 2, 2020 · 家常千层饼凉了也不硬柔软层多做法简单附视频详解】01.所需食材大合照。都是厨房常备食材，特别简单。,11.面粉，盐，温水倒入盆中，揉成软一点的面团 ...

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Posted: Jul 21, 2023

Jun 4, 2022 · 千层饼，是北方常见的烙饼方式，尤其是现在北方的饭店，几乎大部分都有千层饼这个面食可以点。制作方式也有很多种，有发面的，外面一层包里面好多层，擀的 ...

千层肉饼层次多，里面夹的又是肉馅，不容易烙熟，所以烙制时间比一般烙饼长很多，饼皮难免会变硬。为了防止饼皮变硬，大家一般是在电饼铛里和饼表面抹较多的油，这样一来烙 ...

Nov 8, 2023 · 很多朋友做烙饼，巴不得把面团的骨头搓出来！其实，想要烙饼香软，切记不能揉面。正确的方法就是把面和成面团醒发后，直接取适量做剂子，然后擀成饼状即可 ...

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Posted: Mar 4, 2020

500中筋面粉，3克酵母，290克温水（再加入3克的糖促进酵母发酵，不喜欢的可以不放）面团揉光滑后，盖上保鲜膜，放温暖处省发。发至两倍大，扒开面团后，内部有很多均匀 ...

Jan 30, 2022 · 烙至两面金黄出锅这样烙出来的饼，特别柔软，切开一看，层次分明，还都是小薄层，特别筋道。这大饼即使放半天也是软的，凉了也好吃。但一定要密封保存好， ...